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開発事例

七星ソースがこれまで手掛けさせていただいたお客様とのオーダーメイド開発事例を
ご紹介させていただきます。

串揚げ用ソースの開発(ミニパック)

お客様惣菜メーカー様
開発期間約2か月
ご要望(お客さま製造の)串揚げに合うように、
コク味がありさっぱりとした後味がだせるソースがほしい。
特記事項食材本来の味を邪魔することのないよう心がけ、
冷めてもおいしく召し上がっていただけるよう注意しました。

ペアリブの漬け込みだれ(20Lボックス)

お客様畜産加工メーカー様
開発期間約1ヶ月
ご要望スペアリブの味を向上させることができるたれを作ってほしい。
特記事項スペアリブに味が充分にしみ込み、
また肉の良質な食感が保てるよう開発しました

ノンオイル梅ドレッシングの開発(300mlボトル)

お客様量販店様
開発期間約1ヶ月
ご要望サラダ、パスタ料理など幅広く使うことができる、
ドレッシングタイプソースがほしい。
特記事項上質の梅の香味を全面にだすために、
紀州産梅にこだわり原料を調達しました。

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